ふるさと・秋田

今日は朝から雨の一日でした。

先日二年振りで秋田に行って来ました。大阪より秋田の方が暖かかったです。

大阪から秋田まで飛行機で一時間十分で着きます。速いですね。

ＪＲ秋田駅です。殺風景ですね。

宿泊したホテルの前です。

ホテルのレストランで夕食（中華料理）食べました。

前菜です。

じゅんさい入りのスープ・とても良いお味でした。

焼き飯。

デザート・もうお腹いっぱいで満足でした。

レストランで展示してました。

今年も咲きました我が家の紫陽花

今日は爽やかか良い天気です。

紫陽花が満開です。関西でも紫陽花の見どころ沢山有ります。

でも我が家の庭で堪能してます（笑）

先日お友達が来訪みごとに咲いてると、驚いておりました。

彼女の家の紫陽花今年は咲かないと言いました。 剪定の仕方が悪いのかなあ～と言ってました。剪定の仕方を教えて挙げました。 来年咲くと良いですね。

山椒の実

初夏山椒の実が店頭に沢山出てます。毎年二㌔程買います。

湯がいてあくを取り冷凍保存して一年間使用します。新山椒でチリメンを炊きました。

最近全国ブランドになった、泉州の水茄子です。皮が柔らかく糠漬けが一番ですね。

私も糠漬け家で漬けてます。

古漬けになったのを薄く刻んで塩抜きしまして、土生姜と醤油を少し掛けて食べるのも、

美味しいですね。これから真夏になっても食欲は落ちませんです。

ご無沙汰でした

ご無沙汰してる間に暦も六月に変わりました。

今年の五月は余り天候も良くなかったです。

先日昨年旅行したタイを思いだしタイ料理を大阪・難波にありましたので食べに行って来ました。タイで食べたのが美味しかったので・・・！！。

トムヤンクン・これは辛いので食べられませんでした。

パパイヤサラダです。タイで食べたのは凄く美味しかったのですが、ちょっと味が違うようでした。

ご飯の入れ物が素敵でした。

お店は若い人でいっぱいでした。