南海電鉄・浜寺公園駅

今日は午前中は曇っておりましたが、お昼過ぎから良い天気になりました。

以前から一度行って見たいと思っておりました、浜寺公園駅に出かけました。

浜寺公園駅は、脚本家・劇作家・橋田壽賀子が大阪の女学校に通学した際利用した、

駅として有名になりました。橋田壽賀子は韓国ソウル生まれですが、大阪府堺市の出身です。浜寺公園駅は堺市です。ＮＨＫ・の朝ドラで橋田壽賀子の自叙伝が以前放映ありました。浜寺公園駅でロケがありました。

駅前は何にも無い寂しそうな雰囲気でした。都会の中でこんな所があってもいいですね。

普通電車より停まりません。

帰りお城の桜の様子を見て来ました。６分咲き位でした。

大相撲大阪場所

昨日大阪場所（大相撲）に行って来ました。

大阪も桜開花してから花冷えです。本日券が売り切れ、でも高い券は有りましたが

買いませんでした。

外人さんの入場が凄いです。相撲人気でしょうか・・？

お茶屋さんの前の若い衆です。

ファンにサインのサービスの玉乃島。 上から読んでも下から読んでも山本山・大相撲で体重が一番だそうです。

エストニア出身の把瑠都凱斗・２４才関脇。 把瑠都の友達・エストニア人、片言の日本語でサービス・笑顔です。

岸和田城の桜咲きました

今日は快晴です・風が少しありましたが、太陽がサンサンです。

お城の桜咲いたと、ニュースありました。早速行って見ました。

五分咲き位でした。満開までは三月の末頃かと思います。

春の花屋さん

今日は雨です。昨日花屋さんを覘きました。

色とりどりの可愛らしい花苗がいっぱいです。

薔薇の苗が欲しかったのですが、未だ入荷してませんでした。

岸和田漁港

昨日も今日も春です。

岸和田漁港に行って来ました。今が最盛期の「いかなご」ですが、

今年は異変で岸和田漁港では水揚げがほとんどないのです。テレビのニュースでも、

話題になり放送されました。

漁無しの空船で帰って来るそうです。

毎年「いかなごのくぎ煮」を炊くのですが、今年はお知り合いに上げるだけ「いかなご」が無いのです。 「いかなご」は冷たい海水の回遊魚だそうです。今年は暖冬で魚に異変が起こったのかと・・・？？？。

陽気に誘われて岸和田城まで

今日はコートも無しで出かけました。

お城までは自転車で１０分ほどです。

岸和田城の桜の蕾の膨らみの様子を、見ようと思い出かけました。

天守閣です。

蕾が赤く膨らんでおります。

もう一週間もすると開花と歩いている人が教えてくれました。

お城の堀の周りに桜が沢山植えられおります。満開になりますと、見事です。 桜祭りも開催されます。お城もライトアップします。

岸和田は城下町です、お城のある町内は岸城町（きしきちょう）岸和田市役所・岸和田高校・岸城神社・ お屋敷町ですので古い立派なお家があります。

沖縄からのお届け物

先日沖縄のお知り合いのお方から、こんな物を送って頂きました。

海ぶどう　　生まれて初めて食べました。どんな味かと聞かれたら、何と答えたらと・・・？？

最近「さとうきび」１００％にこだわった黒砂糖に出会いました。 血糖値も下がり体調が良いです。

「もずく」がこんなに沢山です。食べても未だ未だ有ります。 海草はＮＯーカロリーせっせと食べますね。

京の冬の旅 ③

あじわいコース　　昼食　　京料理　　山ばな平八茶屋

平八茶屋は天正年間の創業当時からの伝承料理「麦飯とろろ」が有名で、夏目漱石の小説「虞美人草」にも登場する老舗。騎牛門をくぐり、８００坪もの庭園の中に建つ座敷で、京料理を食べました。

平八茶屋を出て、今回ツアーの最後「ふたば」の「豆餅」を御馳走になりました。うっかり写真撮り忘れました。予定どうり３時４０分京都駅に到着です。 あじわいコースの旅終わりです。

京の冬の旅 ②

京漬物　　土井志ば漬本舗です。

京漬物の代表として、すぐき、千枚漬などとともにあげられる「しば漬」。

上質の野菜と清らかな水、澄んだ空気と、京漬物を作るのに欠かせない自然環境に恵まれた洛北大原の里で作られる。

茄子・きゅうり・みょうが・生姜などを塩漬けし、赤紫蘇を加えて漬け込んだもので、

赤紫蘇の自然の色が美しく独特の風味をもつ。

土井志ば漬本舗は八瀬から大原に入る花尻橋の近くに店を構える。

明治中頃創業のしば漬の老舗です。暑い盛りに漬け込み、やがて冬が来る頃、自然に熟成したしば漬ができあがる。ここでは京の冬の漬物を代表する「千枚漬」の漬け込み実演と工場見学をしました。撮影禁止です。

ご飯と「しば漬」「すぐき漬」「千枚漬」で、京の「ぶぶ漬」を賞味しました。

　　　　　　　　　つづく。

京の冬の旅 ①

昨日京都の定期観光バス特別４コースの「あじわいコース」、

京の街道　　老舗の味めぐりに行って来ました。京都まではＪＲ大阪駅から新快速で３０分

で着きます。前日の雨も上がり京都は晴れて好い天気で暑い位でした。

１　　京菓子　出町ふたば「豆餅」・２　京漬物　土井志ば漬本舗「ぶぶ漬」・

３　京豆腐　南禅寺順正「湯豆腐」・４　京料理　山ばな平八茶屋「昼食」。　

４ヶ所です。

バスは１０時１０分発車、最初の味めぐりは「南禅寺順正」の「湯豆腐」です。

南禅寺順正は江戸時代から南禅寺名物として知られた「湯豆腐」。

その昔、南禅寺へと続く参道は交通の要であった東海道から分岐しており、多くの旅人が

行き交う道であった。南禅寺順正は、天保１０年（１８３９）、蘭学者新宮涼庭が学問所

「順正書院」として開設した由緒ある建物や庭を受け継いでいる。

名物湯豆腐は、原料である大豆、にがりなど自家製にこだわっている。

山に囲まれ良質な水に恵まれた京都ならではの美味しい豆腐をご賞味下さいと、ガイド

さんの説明ありました。

南禅寺の参道

順正の入り口

お座敷で「湯豆腐」です。

順正の庭園の池で大きな鯉が沢山泳いでいました。

一つ目は終了です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく

高島屋の越前・若狭の味と技紀行

今日は高島屋で開催してます、越前・若狭の味と技紀行に行って来ました。

何時もデパートで賑わっている催場です。

福井は大阪から近いですので何回が行ってます。

アメリカの大統領・「オバマ」・福井の小浜市と名前が同じと言う事で便乗、テーシャツ・オバマ饅頭・売ってました。

さばトラ・ななちゃん大きなキャラクター、愛嬌を振りまいておりました。

福井は鯖が美味しいと聞いてます。鯖の料理、鯖寿司・焼き鯖・鯖のへしこ 。

福井と言えば、永平寺です。胡麻豆腐が有名です。

絵ロウソク・手書きと言ってました。綺麗でした。最近はコレクションで買うそうです。

色々買いましたが全部配達にお願いしました。

弥生・三月

　二月はにげて行きました。今日から三月最高に良い天気です。

室内も暖房無しで１８度もあります。

久し振りでハンバーグが食べたくなりつくりました。

丁度お米を秋田に頼もうと思っていましたら、友達から食べて下さいと、

お届けが有りました。Ｚさん有難う。美味しいお米ですね。

お米は何処でも売ってますけど、大阪で買うお米は美味しくないので・・？

身がき鰊が売ってました。身がき鰊最近国産は殆んど見かけません。

ロシア・アメリカ産です。私達が子供の頃は日本も北海道で鰊が、

沢山水揚げされましたね。遅い春の訪れ（四月）生鰊の卵（かずのこ）が入った、

のを囲炉裏・又は七輪で焼いて食べました。最高の御馳走でしたよ！！。

鰊の糠漬けのことを「かど」と言って焼いて食べました。美味しかったなぁ～～。

乾燥した鰊ですのでお米のとぎ汁で戻して、明日蕗と炊きます。「にしんそば」美味しいですね。京都で有名な、京都四条・祇園・南座の隣・「総本家にしんそば松葉」です。松葉のにしんは片身一つ大きいですよ。最近は支店が大阪にもあります。「にしんそば」大好きです。